Rezepte - Nachspeisen

Scharfe Erdbeeren mit Sahne

Scharfe Erdbeeren:

Niemand kann sich diese Kombination vorstellen, aber dieses Dessert ist sagenhaft lecker und sehr einfach zuzubereiten. Ich danke unserem Freund Michael Schuster, der uns dieses originelle Rezept zur Verfügung gestellt hat.

Zutaten:

  • frische, reife Erdbeeren (möglichst kleine Früchte)
  • frischer grüner Pfeffer
  • Zucker
  • Schlagsahne

Die Erdbeeren müssen wirklich eine lange Reifezeit hinter sich haben (frühreife Früchte sind ungeeignet). Der grüne Pfeffer wird mit einem Messer in grobe Stücke gehackt - nicht mahlen oder stampfen. Den Pfeffer auf die Erdbeeren streuen, Zucker plus Sahne darüber und servieren.

Hier stelle ich noch weitere einfache Rezepte für frische Erdbeeren vor.

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Schon in der Zeit der Hexenverbrennungen standen die Gerichte über den Naturwissenschaften. So soll es auch bleiben. Nicht die Seniorinnen haben ihr Leben lang zu viel geheizt, sind zu viel Auto gefahren und haben zu viele Kinder bekommen, sondern die Schweiz hat Schuld. Sie hat ihnen das alles nicht ausreichend verboten.

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